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随着市场竞争的日益加剧,产品更新换代的周期越来越短,这就要求包装机械如全自动吸塑机等包装机械有足够的灵活性与柔性以适应不同产品的生产包装,延长包装机械的使用寿命。例如意大利包装机械具有相当灵活的生产系统,结合大量的技术革新使得机械更灵活、可靠,并且技术先进。研究表明,包装机械的买家要求供应商提供即时及“灵活性”服务。就灵活性而言,意大利的包装机械制造商获得了很高的评价许多买家认为意大利的包装机械适应性很强。
世界包装机械强国为适应市场不断变化的要求,努力提高设计质量,缩短设计周期,广泛采用了先进的设计方法和设计技术。
计算机仿真设计技术。这是中国当前为改变测绘仿制的设计方式而最迫切需要引进和掌握的技术。同时,还需要掌握优化设计、可靠性设计、并行设计等先进的设计方法。另外近年来,模块化技术已获得快速发展,包装机械由于随被包装物的形状、大小、材料、阻隔性等变化而变化,因此多属“非标设备”。在设计时,为了节约材料、减少设计时间,可采用模块化方法设计。
20 世纪 80 年代末开发的冷杀菌技术在国外已开始应用,他们包括超高压杀菌、超高压脉冲电场杀菌、强磁脉冲杀菌、脉冲强光杀菌、微波杀菌、放射线杀菌、紫外线杀菌、臭氧杀菌、超声波杀菌、高能射线杀菌和低温调控杀菌等技术。另外,还有生物保藏技术、活性包装技术、栅(栏)障(碍)技术、膜分离技术及抗菌包装技术等都是在食品加工和包装方面的最新技术。食品超高压处理技术被称为“食品工业的一场革命”、“当今世界十大尖端科技”等。